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技術文章

果品檢測儀器在現代果品檢測中的作用

更新時間:2019-03-11   點擊次數:1877次
  果品檢測儀器適用于固體(纖維、板料、顆粒、粉料等)果品現場快速、無損、定性/定量檢測。果品檢測儀器配有液晶觸摸屏、全中文操作系統,波長范圍650nm~1100nm,輕便小巧,內置電池,滿足現場快檢使用需求。
  水果品質的主要評定指標通常包括糖度、酸度、成熟度、新鮮度、硬度等多種理化指標。傳統的水果品質評定方法主要是化學分析法,需要耗費相當的化學試劑,測試分析過程煩瑣,速度慢,通常用測定少量的樣本來代替批次水果的品質,而且測試時必須破壞水果,在水果品質分級中實際意義不大。
  果品檢測儀器可以在不損壞水果的前提下,對其內部質量進行檢測,對水果的甜度和酸度檢測精度的正確判別率有了突破性提升,總體達到了同類研究的水平。
  因此有廣泛的應用前景。水果品質的無損檢測法在國內外均有相當的研究,有的已得到商業應用。
  果品檢測儀器的優勢在于可以在不損壞水果的前提下,對其內部質量進行檢測,從而為水果栽培管理、品質控制以及分選、分級,果樹改良及新品種開發提供了可靠的內部質量依據。具有正確率高、儀器設備簡單、易于操作,性價比高,快捷等特點,經過大量的實地果園試用證實,效果良好。該技術為提高我國水果的商品品質控制水平,提供了先進的無損檢測方法。
  應用領域
  1、采摘水果之前:測定水果的甜度和酸度有利于栽培指導及成熟度的監控,降低果農的風險,減少損失。
  2、品質檢測、銷售定價評定:每個水果均經過甜酸度的測試,依據質量檢測,分級、處理及包裝作業,而能提升水果賣價。
  3、水果科學研究:適用于農科院所研究果樹改良及新品種開發
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